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2011 盛雪的北海道-Day2 【登別海洋公園尼克斯】之午餐 壽喜燒

中午在海洋公園的外圍的建築物二樓吃飯
一樓是一般遊客單點的餐廳  二樓好像只有團體才能吃的 

這頓  我們吃 傳統的日式壽喜燒
壽喜燒  是在我大一的時候第一次吃到
當時吃的是日本在台連鎖餐廳~~知多家
當初吃過一次 我就愛上了 
因為本身吃重口味 加上又很愛醬油味
因此 這種火鍋對我 真是美味一絕
對於這餐  我很期待 


座位安排 4人為一桌 共用一個鍋子



中間共用區 擺滿了牛肉 大白菜 蔬菜 烏龍麵 自由取得



導遊推薦 一定要嚐嚐他們的 海鮮燉粥
我其實很不餓   硬是裝了一小碗嚐嚐   感覺....普普通通
不懂必嚐的特色在哪 


桌上的水 可以拿來飲用  也可以稀釋壽喜燒的醬汁
一般認知  日式壽喜燒  新鮮的蛋黃沾著剛刷過的牛肉片
但餐廳裡  怎麼找也找不到蛋
同桌的情侶跟我一樣感到困惑 



所以這餐  我們就 一直吃的沾滿醬油的牛肉片
沒有蛋黃去鹹  口感真的有些失色
讓我們多喝了好幾杯水



其中  大白菜 超好吃的
我好愛吃壽喜燒裡的蔬菜  特別是大白菜 
裝了2大盤大白菜  吃的超開心的



另一個推薦的 就是烏龍麵
這裡的烏龍麵  真的Q彈滑牙
我一連 吃了2次  真的好吃 


這餐 讓我有點小失望  
原期待可以吃到日本傳統的壽喜燒
在比較在台灣吃的有何不同 
但怎麼覺得  這家的壽喜燒  準備起來好像不是太正統
還是  台灣傳授的壽喜燒吃法 不是正宗的?? 
可能是在觀光景點  餐廳準備的材料
比較適合吃粗飽型的  非正統經典型的
下次有機會 再來日本嘗嘗道地的壽喜燒~~

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