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2011 盛雪的北海道-Day1 雅亭[晚餐篇]

  餐廳5:30供應晚餐 晚餐是自助式的

我怕來不及拍照 太晚到 會拍到剩菜 
提早10分鐘到  結果 我們變成第一組客人
害我進去超害羞的 排排站的工作人員每個都盯著我們瞧 
讓我拍照拍超快 不敢停留太久 


自助餐主要分八區
熟食區  麵飯區  日式區  沙拉吧  炸物區  甜品區  冰品櫃  茶水區

熟食區 
義大利麵、煎餃(現煎的 一盤兩個)、涮豬肉、章魚燒等



最重要的重頭戲是 長腳蟹 



為了保時鮮度 擺上冰塊 
只要少於一半 馬上又補滿滿一鍋 完全見不到底


麵飯類 (沒拍)
麵條 白飯 咖哩 湯頭 和味增湯


冷盤區 生魚片
鮭魚 花枝 (花枝是切成麵條狀 很Q)

生魚片都很新鮮 每樣都好吃 
芥末弄成向日葵的蕊心 好可愛喔


沙拉吧
基本食材都有 醬料有三種


日式區
傳統散壽司飯 味增火鍋 酢味增 烏龍湯麵
(裝好一小一小碗烏龍麵 要吃時再自己淋上醬汁 以免麵糊掉)


炸物區
小炸蝦 南瓜麻糬 炸雞肉塊 牛肉塊





甜品區

裝飾的超漂亮 像是下午茶的三層餐盤
最上層的水果不能吃喔~~是擺盤的
中間層是小泡芙 
最下層是切片蛋糕 (南瓜口味、巧克力口味)



紅豆湯圓 
(吃到最後我才發現它...已經快見底了)


綠茶麻吉
我不愛吃綠茶 所以沒嚐試





冰品櫃
像淡水賣日本冰(雙色圓形)一樣的冰櫃
裡頭有各種顏色的小吉仔冰



茶水區
只有熱茶和白開水免費  但他的熱茶好好喝
止渴解膩  隔天早餐我還喝了好幾杯


啤酒和可樂果汁都要錢

 




看看我們拿的菜色吧~~

基本上我跟孟是各別拿 各別吃
因為我們兩喜愛的食物差很多

 第一批  

散壽司飯  壽司米扮醋扮得恰到好處 很Q很香 上面的蛋絲也讚
          (孟吃了一口 後來也去裝一碗)
味增火鍋  湯頭很順喉 菇類也沒有土味  好吃 這道我也推薦
章魚燒    沒有特別的感覺 跟台灣差不多
南瓜塊    燉到軟軟綿綿 好吃
南瓜麻吉  做成半月型的 咬下去裡面是紅豆餡 外皮是南瓜做的 但很有飽足感
小炸蝦    麵衣薄 沒有酥脆 普通
炸雞肉塊  好吃好吃~~ 雞肉像是先醃過再炸過 肉質很有味道 極推薦



長腳蟹  (廢話~~他就是為了蟹來的 一看到他一定第一個攻陷它)
         肉質鮮美又彈牙 餐廳有附剪刀 剪開肉有指頭這麼厚
        (跟我甜不辣手
指頭一樣粗耶) 

         但這不是這團的螃蟹重點 螃蟹大餐在第三天晚上
         孟卻在這天狂喀了 20幾隻~~你看看 這些屍殼都是他的戰利品
         一整晚他就專攻這道 其他都淺淺品嚐



生魚片   意思意思地各拿3片左右  生魚片也是他的最愛之一
         但今天有蟹在此  對它的熱愛度就降低許多




  吃螃蟹方法示範 (這是我自己摸索的 聽說有更厲害的方法)

1.先拿剪刀從蟹腳的頂端沿著直線剪開



2.剪開蟹殼後



3.再用筷子取出

  感謝孟示範  (其實是我吃飽了 抓空檔live他大喀的實況)



  第二批 


煎餃     內餡超飽滿的 滿滿的高麗菜絲 沾醬好吃 但皮有點糊掉了 可能是被
我放涼了


漬物     吃了大魚大肉 來點清爽的  脆脆酸酸 好吃
烏龍湯麵 看麵感好Q 忍不住裝一碗 湯頭是醬油味 好吃 淺嚐一口 太飽了
咖哩飯   導遊級推薦這裡的咖哩 裝一碗試味道 但實在太飽了 剩下的都給孟
         沒想到很合他胃口  一直大力稱讚好吃好吃 結束前還不忘再去杓一


切片蛋糕 看似普通 我以為像夜市那般廉價口感
         沒想到口感綿密 南瓜香和巧
克力都很濃郁 



最後當然要來支冰棒


藍色的是蘇打口味 很清爽 小小一支 吃完比較沒負擔

日本貼心point 

冰棒上有小玄機喔!
把冰棒作成螺旋狀 吃到最後 用力一吸拔 冰棒就捲捲捲進嘴裡啦~~~

 


就這樣一直吃到了七點  孟還不肯罷休 
我們是這長桌第一組客人 吃到最後變最後一組走的....

吃完飯後 經過販賣區 稍微逛了一下
孟還指著扇貝海報說:  為啥沒有這個  我要吃這個
我:.................


販賣區 主要賣的是伴手禮 白色戀人 哈密瓜果凍 北菓樓 這邊都買的到
但今天是第一天 我不想買了扛著四天 因此看看就罷
 
這邊有買個很特別的東西
字型昆布  有各種各樣的字型 買回去煮在味增湯裡
但不便宜 印象中 6個字 500左右吧~~ (忘記了)
 

逛完販賣區 上樓拿拿外套 單眼 準備前往商店街逛逛去了~~~
 
坐電梯時 孟終於爆發出飽意  變成這樣的表情........
孟: 好飽喔~~~
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